20 марта 2012 20:03
Компания Restunion усилит линейку своих брендов за счет культового московского ресторана «Жигули». Одноименные рестораны на паях с сыном Иосифа Кобзона компания намерена открыть в Перми и Тюмени.
По данным «bc», компания Restunion готовится открыть в Перми ресторан «Жигули». Партнерами пермских рестораторов в этом проекте выступят сын народного артиста СССР Иосифа Кобзона — Андрей Кобзон, владеющий культовым московским рестораном «Жигули», и «Московская пивоваренная компания». Последняя на паях с Кобзоном-младшим, начиная с 2009 года, развивает федеральный пивной бренд «Жигули».
Как пояснил «bc» директор по развитию сети Restunion Юрий Пирожков, его компания выступит в этом проекте в качестве мажоритарного собственника. Новый ресторан, по словам г-на Пирожкова, должен быть открыт к октябрю текущего года. Сегодня инициаторы проекта ведут переговоры относительно помещения для пермских «Жигулей». «Площадка, на которой откроется ресторан, уже подобрана, однако комментарии по поводу его местонахождения будут только после подписания всех договоров», — заявляет Юрий Пирожков. Ресторатор однако заверяет, что речь идет о «достаточно большом ресторане», который расположится в центре Перми. Ресторан будет позиционироваться в среднем ценовом сегменте. Объем инвестиций в этот проект в Restunion не раскрывают, впрочем сторонние эксперты, опрошенные «bc», полагают, что минимальная сумма затрат в ресторан такого уровня и формата составляет не менее, чем 10 млн рублей.
