15 августа 2012 09:01
В следующем году в пермском парке имени Горького могут появиться новые ресторанные комплексы, сообщил гендиректор Рашид Габдуллин.
«Пока мы работаем в сегменте демократичных заведений. Но рассматриваем вариант захода как в более дорогой сегмент, так и в более дешевый», – заявил собеседник пишет «Ъ». По его словам сейчас в проработке находится идея открытия ресторанов японской и чешской кухонь. Он также не исключил, что помимо нынешних партнеров – сети RestUnion и «Национальной кухни» – могут быть привлечены и другие операторы. Решение о новых точках питания будет принято осенью этого года, когда будет утверждаться инвестиционная программа парка на 2013 год. «Точно могу сказать, что рестораны будут брэндированные и тематические», – отметил г-н Габудллин. «Кроме того, будут представлены и небольшие форматы – кафе-мороженое во французском стиле, мини-кафе», – добавил собеседник «Ъ».
Напомним, в этом году в парке Горького на месте деревянного кафе «Застава» открылся ресторан восточной кухни «Халва» на 250 посадочных мест, кроме того в парке действуют ресторанные комплексы Casa Mia, «Дача», «Ранчо».
Источник: http://exhibition.pir.ru
