Новый номер «Ресторанных ведомостей» в новом дизайне!

Июльский номер «Ресторанных ведомостей» - это обновленный дизайн и, как всегда, актуальный и полезный контент: самые последние новости и горячие темы индустрии. 

Читайте в новом номере: 

Российские продукты – проблемы или выгоды? 
Взаимных претензий у рестораторов и российских производителей продуктов достаточно. Что нужно сделать, чтобы сложный для обеих сторон процесс сотрудничества пошлее более уверенно и быстро? 

Фастфуд: впред – в регионы! 
Участники рынка – о возможностях развития в российских регионах. 

Вопрос цены, цена вопроса 
Как правильно установить цену на товар или услугу. 

Русская классика на высшем уровне 
Интервью с шеф-поваром клуба-ресторана ЦДЛ Александром Поповым, отмечающим юбилей – 40 лет в профессии. 

Чай без церемоний 
Может показаться, что в России больше пьют кофе, чем чай, но статистика утверждает обратное…

 

Подписаться на журнал >>

 

Источник: http://www.restoranoff.ru